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记忆中的小火炉炖出好味道!合肥虹泥小厨餐饮连锁10周年礼送全城!
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[2019-04-12]
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  十年▯▯▯,对于一个人,也许是最美好的一段时光,对于一个餐饮品牌,更是难得的沉淀和可贵的发展时段,能在竞争惨烈的餐饮市场站住脚▯,且稳健发展,虹泥小厨承载了太多太多。如你愿意聆听,请走近TA▯▯,走进TA的美食▯..▯.

  十年▯▯▯,对于一个!人,也许是最美好的一段时光,对于一个餐饮品牌▯▯,更是难得的沉淀和可贵的发展时段▯▯,能在竞争惨烈的餐饮市场站住脚▯▯,且稳健发展,虹泥小厨承载了太多太多。如你愿意聆听▯▯,请走近TA▯,走进TA的美食世界▯▯▯,品味10年故事。

  十年前▯▯,我小学毕业,虹泥小厨刚开业,那天我美美地饱餐了一顿▯▯▯。后来,初中,高中▯▯,每逢节假日,妈妈都会带我去虹泥小厨大饱口福。再后来▯▯,我离开了合肥,去到一个陌生的城市上大学,只有寒暑假放假回家才能吃到记忆中那熟悉的虹泥美味。在大学一次逛街时机缘巧合,看到了虹泥小厨开在异域他乡的新店▯,一种久违的感觉,让心里瞬间暖暖的。如今,工作了,回到了合▯▯▯:肥,同事聚餐▯,周末小聚▯,还是最爱虹泥▯▯▯、小厨▯▯▯!

  那一年我刚毕业,在一次同学聚会时吃到了虹泥小厨的特色菜肴▯▯。那小火慢炖的“红泥小火炉▯▯”,不仅“让我想起了白居易问刘十九▯▯▯“能饮一杯无?”的畅意▯▯,更让我想起了家乡过年时节喜欢用的红泥炭炉。那一夜,酣畅淋漓,虽然乘坐的是寒夜里的最后一班公交车,但身心都是暖暖的。即使现在不再乘坐公交车去,高峰时独自坐地铁去,闲暇时开车带家人去▯,与朋友聚餐时叫滴滴去,时代变迁,城市巨变▯▯▯,但只有虹泥小厨的味道一直都根深在!心底▯▯▯。

  我是虹泥小厨门前的一棵树▯▯▯,十年前我看着虹泥小厨在我的面前呱呱坠地,咋一看,刚诞生的虹泥小厨和隔壁以及隔壁的隔壁家的饭店开业时没什么两样,无非就是在鲜花与鞭炮声中一阵迎来送往。但接下来的每一个日日夜夜▯▯,我看到了虹泥小厨的与众不同▯▯▯,每一个从店里走出来的客人脸上都洋溢着幸福的笑容,每隔几天就会有熟悉的面孔重返,哪怕要排队等候▯▯▯,也不减他们对虹泥小厨的执着。隔壁的饭店都易主很多次,只有虹泥小厨依然门庭若市。

  虹泥小厨▯▯,从2008年第一家门店合瓦路店开业至今▯▯,已走过了春秋十载,十年来▯▯▯,虹泥小厨一直致力于弘扬中华传统美食,定位于“炭炉菜”和红泥文化,被多家权威媒体誉为中国红泥文化餐饮风格的佼佼者,引领了生态健康、创意美食的现代理念,创造了色亮▯▯、香醇、味正、养生的美食体验。

  现如今提起虹泥小厨可谓人人皆知▯▯▯,提起虹泥小厨的美味菜肴,也是如数家珍▯▯,虹泥秘制猪手、虹泥鸭五件、虹泥养生豆腐等名菜广为媒体报道▯,并多次荣获▯▯“百大金牌菜▯▯▯”、“最菜肴▯▯”等权威美食大奖。

  虹泥小厨从第一个门店落地,发展成为如今集餐饮▯▯、餐饮管理、餐饮软件、人力资源、烹饪商学院等一体的集团公司,一路风雨兼程▯▯,奋勇前行▯▯,得到了广大消费者的认可和好评▯,最终凝聚成了虹泥快速成长的巨大力量。在时代变迁中不断创新改革▯▯▯,不忘初心▯,一路前行。

  原料3▯▯▯.0▯▯:食用油,与中粮授权,公司合作▯▯▯,采购▯▯▯、使用中粮旗下产品▯▯,在虹泥小厨门店可看到中粮授牌;大米,从金润米厂直接采购,是日常大、多数家庭消费的产品;猪肉,黑毛猪肉采购于黄山▯▯▯,品质正宗,证照齐全▯▯,由双汇授权公司提供;调味品,使用的。蒸鱼鼓油、生抽、老抽等均为中酱集团定制生产▯▯。

  原料3.0▯:食用油,与中粮授权公司合作,采购▯▯▯、使用中粮旗下产品,在虹泥小厨门店可看到中粮授牌;大米▯▯▯,从金润米厂直接采购,是日常大多数家庭消费的产品;猪肉,黑毛猪肉采购于黄山,品质正宗▯▯,证照齐全,由双汇授权公司提供▯▯;调味品▯▯▯,使用的蒸鱼鼓油、生抽▯、老抽等。均为中酱集团定制生产。

  菜品3.0:3.0菜肴烹饪的制作流程规范且严格,每一样食材▯▯、每一道菜品都有专用的标准卡,使得成品能够保质保量呈现。3.0菜肴从口感、美观度整?体上加以提升,给予食客新、感觉、新体验,减少食客点菜麻烦▯,带去更好的用餐体验▯▯▯。

  品牌3.0:虹泥▯。小厨先后荣膺“中国十大受欢迎特色文化酒店”▯、“中国餐饮徽商出色品牌”等荣誉▯”称号。十年来▯▯▯,虹泥小厨以创新的数十道特色菜肴,赢得广大。食客的喜爱。时至今日,虹泥小厨合肥已有24家门店,全国多家加盟店。未来,将会有越来越多的人选择虹泥小厨。总部公司拥有专职的菜品研发团队▯▯、烹饪团队、门店运营团队以及完善的原生态食材供应链。

  环境3.0:虹泥小厨3.0在餐厅设计中融入中国传统风格▯,在软装布置中融入对过去的追忆。这样的环境下可以让消费者在用餐的时候,在与邻桌人的探讨中产生共鸣,进而增进交流。当虹泥小厨3▯▯.0得到社会认可的时候▯▯,老店的装修风格会随着公司的整体规划逐步的翻新改造▯▯。但是作为虹泥小厨成长历程的见证,一部分的老店装修风格依然会被保留下来。

  帮扶3▯.0:协助店面选址,开店不走弯路▯▯▯。量身设计方案▯,跟进具体事宜▯。提供全面培训▯▯▯,快速上手掌握▯。进行广告投放,扩大品牌影响▯▯。策划开业方案,协助落地执行。定期驻店督导,及时解决问题。协助店面选址,开店不走弯路▯▯。量身设计方案,跟进具“体事宜。

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